花卉市场竞争分析报告

摘要： 创业的条件中，资金、市场、人才、技术、管理，哪一个是最重要的？如何选择果酒，果酒市场前景怎么样？创业的条件中，资金、市场、人才、技术、管理，哪一个是最重要的？创业条件哪个重要？1....

1. 创业的条件中，资金、市场、人才、技术、管理，哪一个是最重要的？
2. 如何选择果酒，果酒市场前景怎么样？

创业的条件中，资金、市场、人才、技术、管理，哪一个是最重要的？

创业条件哪个重要？

1.不考虑任何因素可以这样排序：市场>人才>技术>管理>资金，任何商业都是满足需求，解决供需关系，所以研究市场是第一步，有市场，就需要人才解决问题，人才最好懂点管理，这样企业好发展，懂管理企业，最好能够具备投资融资能力。

2.如果考虑创业的阶段性，初创企业市场最重要，企业首先要能活下来。

3.如果考虑企业的行业属性，高科技创业企业，人才驱动型，人才是最重要的，没有人才，便没有产品。

排序应该是这样的。

1.必须存在一个市场，真正需要你某种服务的市场，也就我们说的创业痛点必须存在。

2.有了市场那就需要人才，有人才来开发技术。

3.等到技术积累到一定程度，就开始开始融资，迅速扩大规模，从而做到龙头，这样不容易公司倒塌。

4.公司扩大后，才是真正需要管理的时候，前期不需要投入太多精力研究管理，否则会画蛇添足。

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这个说来都重要，创业当中资金技术资金市场人材都很重要，但细想分柝来，资金没有可以融资***等、没有技术可以清、没有市场可以培育，但没有人材就难找替代了。当然有资金、技术、市场和人材那是最好不过了。所以先做个有材的人应该是不错的。接下来资金市场技术等就事半功倍了。

如何选择果酒，果酒市场前景怎么样？

果酒从用度数来看制成上的差异。可以分3类。

7度内 - 通常是果味酒，因为存放时间问题，大多是食用酒精加香料调配出来的鸡尾酒。

7度到14度， 发酵酒，保存受限。水果原味会因为发酵而变味，大部分的水果本身产生不了足够经济效益的酒，必须靠外加的糖来提升发酵出的酒精度。

14度到20度 - 属于蒸馏过后的烈酒。浸泡水果的配置酒。

我自己觉得最好的果酒制成是用水果发酵过的果酒去蒸馏，再去浸泡新鲜水果。 如此保留当季水果的香气，也保留养分。 20度果酒最适中。 这复杂的制成很像是白兰地的制成，用发酵后葡萄酒去蒸馏，再放进橡木桶去熟成。

中国果酒的市场属于小众市场，果酒在天猫内幕属于最小众比不上洋酒。果酒族群偏年轻消费群单价必须比较低，但是果酒制作成本又比较高，多年来在酒类排名一直不容易发展成大的类目。

果酒行业主要上市公司：贵州茅台(600159)、五粮液(00858)等

本文核心数据：果酒线上销量涨幅、果酒消费年龄分布、果酒消费群体性别分布、果酒消费地域分布等

1、果酒线上销量猛增

果酒，即***用新鲜水果发酵酿造而成的酒，具有度数低、口感香甜、健康微醺的特点。近年来，我国果酒的销量猛增，从2020年“双十一”电商战绩来看，天猫以平台果酒为代表的潮饮品类销售额就增长了11倍，京东超市在双11当天果酒的销售额也同比增长了近40倍。

2、果酒消费群体“年轻化”

年轻消费群体一直是酒类市场的有利助推器，而果酒市场近年来的消费增长也与年轻群体的消费息息相关。从果酒消费的年龄分布来看，90后群里占比较大，达45%以上;其次是85后群体，消费占比约22%。

3、女性更爱为“果酒”买单

从性别结构来看，2020年，线上果酒消费以女性为主，消费占比达60%以上。同时，在2021春节时期，天猫年货节的报告中显示，购买果酒的人数中，女性占比提升至了70%，在女性消费者崛起的当下，果酒、起泡酒等低度酒，正在迎来新的消费增长机会。

4、果酒消费的地域差异性较小

从消费地域来看，2020年，国内二线城市购买的果酒量占比最大，达34%以上，其次是一线城市和三线城市，分别在19%左右。总体来看，果酒消费的地域集中度较低，各级别城市都存在相应的消费市场。