花椒治好了10多年霉菌

摘要： 花椒长霉了怎么办？花椒果实霉菌病是怎么回事？花椒发霉怎么处理像新的一样？花椒长霉了怎么办？以下是处理发霉花椒的建议：1.扔掉：如果花椒只有一点点发霉，可以尝试把发霉的部分剪去后再使...

1. 花椒长霉了怎么办？
2. 花椒果实霉菌病是怎么回事？
3. 花椒发霉怎么处理像新的一样？

花椒长霉了怎么办？

以下是处理发霉花椒的建议：

1.扔掉：如果花椒只有一点点发霉，可以尝试把发霉的部分剪去后再使用。但如果大面积都已经长出霉斑，最好直接扔掉不要使用了。

2.晒干：将未发霉的花椒晒干，可以减少霉菌的滋生。当然，晒干后的花椒口感和新鲜的是有很大区别的。

3.冷冻：将未发霉的花椒放入冷冻库中保存也是一种方法。在需要使用时，取出适量即可。

4.烘烤：将未发霉的花椒放入烤箱中低温烘烤10-15分钟（温度控制在130-150℃），可杀灭大部分细菌和霉菌。

花椒果实霉菌病是怎么回事？

花椒烟霉病也叫花椒霉污病，是以蚜虫、蚧壳虫等害虫的分泌物为营养的真菌性病害。

此病以菌丝体，分生孢子器和闭囊壳等在病部越冬，翌年七月初在温湿度适宜的条件下，繁殖出孢子，并借风雨传播，使枝叶、果实受害，其表面产生一层暗褐色至黑褐色霉层，以后霉层增厚，成为烟煤状，故称烟煤病

花椒树叶霉病是一种真菌***害。病菌主要以分生孢子依附在落到地面的病叶上越冬。来年春季，天气转暖，在病叶上越冬的分生孢子就会借助风、雨等进行传播，从叶片的伤口或自然孔口侵入，在花椒园里进行初侵染，致花椒树的叶片发病。

叶霉病病原菌的适宜生长发育温度为23~27摄氏度，适宜的相对湿度为90%以上，病菌孢子在水滴中萌发率最高。

发病初期在病斑上产生黑色疏松霉斑，连片后使枝、叶、果面覆盖一层烟煤状物，树体变黑，叶片气孔阻塞，严重影响着光合、呼吸、蒸腾作用的效果，导致生长不良，叶片脱落，果实色泽暗，香、麻味淡，品质和产量明显下降，发生严重时，黑色霉层覆盖整个叶片和果实，病叶率可达85％以上，甚至会使树枝枝死亡，造成减产。

花椒烟霉病俗称黑果病,在花椒主要产区均有发生,属真菌***害,主要危害青花椒的果实、叶片和嫩梢。白色的蜘蛛网为花椒“烟霉病”发病初侵染的菌丝。 我们知道生物有腐生、寄生等获取营养的方式,腐生的意思是指生物从腐烂的有机体中获取营养,寄生是指生物从活的有机体中获取营养。烟霉病菌的营养体也是菌丝,但这种菌丝的结构比较原始,是多核无横隔的菌丝,在得到充足的营养以后生长迅猛,很发达。这就是我们常在被腐霉菌侵

花椒发霉怎么处理像新的一样？

花椒发霉了就没有原来的营养和清香，就起不到调味的作用了，其中的霉菌对身体有害。所以发霉的花椒只能是扔掉。以后花椒必须放在通风干燥的地方，夏天还要经常给晒晒太阳。

霉变食物中一般会产生黄曲霉毒素，它是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素，因此如果花椒发霉了，建议还是不要吃的，吃进肚子对健康不利。