鲜花储存方法

摘要： 鲜花还需要放在冰箱保鲜吗?还有什么更好的保鲜方法？有机花菜怎么存放时间比较久？鲜花还需要放在冰箱保鲜吗?还有什么更好的保鲜方法？这个问题问的有点具体，先来细化一下。鲜花鲜花，重点在...

1. 鲜花还需要放在冰箱保鲜吗?还有什么更好的保鲜方法？
2. 有机花菜怎么存放时间比较久？

鲜花还需要放在冰箱保鲜吗?还有什么更好的保鲜方法？

这个问题问的有点具体，先来细化一下。

鲜花鲜花，重点在一个鲜字，鲜花一旦放久了，不新鲜，蔫掉死亡，鲜花保鲜液效果也仅仅能维持5天左右。

要想长时间保鲜，那就要用到保鲜柜。

保鲜柜可以使鲜花水分流失减少，周期也就变得更长。

保鲜柜按制冷效果可分为直冷式和风冷式，按放置方式分为直立式和卧式。

直冷式功效类似于冰柜，柜壁上有水，会出现结冰霜的现象，南方湿气大会有起雾的现象。只适合放置散花，不适合放成品花礼。

风冷式的功效类似家里的空调，主要是靠风制冷起到保鲜效果，壁柜不会结冰霜，控温效果极佳，缺点是耗电量大，成本较高。适合存放各种花材，放成品花礼也没问题。

直立式，有宽大的玻璃拉门和玻璃侧板设计，使整个柜体明亮透彻，加上明亮的灯光，展示效果极佳，可大大***消费者的购买欲望，是鲜花店展示、储存、售卖鲜花的最佳选择。

有机花菜怎么存放时间比较久？

花菜最佳的保存温度在0-1摄氏度左右，湿度90%-95%左右，根据我的个人经验，在我们普通家庭里，我推荐两种保存方法：

第一种保存方法比较简单，省时间，但保存时间短。就是将买来的花菜不要罩袋子放在冰箱的保鲜层，一定得扣在里面，花菜的花如果跟冰箱接触就很容易变坏的。

第二种方法就比较麻烦。首先将花菜清洗干净，切成小块。然后，用热水烫一下，时间大约半分钟，捞出放凉水里倒一下。下一步就是控干水分装袋子，放入冰箱冷藏里，这个储存时间长一些，一周左右。

蔬菜还是新鲜的健康，我建议还是一次不要买太多，还是随买随吃的好。

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1⃣、花菜最佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度最好保持在95%以上。

2⃣、花菜用保鲜膜包裹，失水较少，但若储存温度略高，表面易生黑色霉点。

3⃣、花菜在较高温度储存时，不包保鲜膜者比包保鲜膜者好。

另外，焯水的花菜一般放进冰箱冷藏，用热水焯过后再放入凉开水内过凉，捞出沥净水，放入保鲜袋或保鲜盒中，一般可以保存一天左右，不过还是建议平时尽快食用，因为随着时间的流逝，花菜的营养成分可能有所损失。

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有机花菜怎么存放时间比较久？有机花很好吃，很脆。花梗都很好吃。

有机花存放不当就会发黑，腐烂。买回来的花菜，防止水分流失，要用保鲜膜，或者袋子装好，放到冰箱保存。

冰箱温度要达到零度或者零下一度。温度高了，还是会发黑。

存放时间比较久的方法就是放冰箱。调到合适的温度。

为了吃的健康，还是少买勤买。吃的新鲜，吃的健康。

花菜一般的温度下容易开花，一定要将花椰菜放入保鲜袋，再放到冰箱里。

1、花菜最佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度最好保持在95%以上。

2、花菜用保鲜膜包裹，失水较少，但若储存温度略高，表面易生黑色霉点。

3、花菜在较高温度储存时，不包保鲜膜者比包保鲜膜者好。

另外，焯水的花菜一般放进冰箱冷藏，用热水焯过后再放入凉开水内过凉，捞出沥净水，放入保鲜袋或保鲜盒中，一般可以保存一天左右，不过还是建议平时尽快食用，因为随着时间的流逝，花菜的营养成分可能有所损失。

扩展资料

花菜的贮藏方法：

1、土窖贮藏：

秋凉时，把菜花带根挖起，一个个根朝地码在窖内，地干可以少洒点水，保持窖内低温和高湿环境，可贮2个月。

2、通风贮藏：将秋菜花装筐，在通风库内堆码，或放在菜架上摆2～3层，上面盖一层薄膜保湿，减少脱水。

花菜的贮藏方法：

1、土窖贮藏：

秋凉时，把菜花带根挖起，一个个根朝地码在窖内，地干可以少洒点水，保持窖内低温和高湿环境，可贮2个月。

2、通风贮藏：将秋菜花装筐，在通风库内堆码，或放在菜架上摆2～3层，上面盖一层薄膜保湿，减少脱水。

贮藏初期要加强通风散热，尽量使库温迅速降低至贮藏适温。中期要保温防冻，同时要保持较高的湿度，防止脱水萎蔫，可贮1～2个月。